团年饭贴门神本疆土片由作家供应杨耀健
请找一下贞王大人
重庆的北京至信诚德春节，自主的冬季准备结束，此时，气温逐渐上升，各家各户杂碎的腌肉、喷鼻肠、磨汤圆面，一年再穷，过年也不容易。
腊月二十三十祭灶王爷，即使是“过大年”。 祭灶风俗泉源很古老，记载于《抱朴子》 《战国策》。 汉王对阶级的称呼也不断变化，从汉王到汉君，进而成为皇帝。 晚罗隐有诗云。 “清茶一缕烟，灶君皇帝升天。 ”这种风俗到南宋时还成了北京讨债公司一种风气，人们把灶王爷看作玉皇大帝驻在人间的神仙，期待他这一天得到上天的赏赐，多说几句美言，保持人的衣食丰足。
滩像各纸店和吹鼻蜡店均有销售，木雕套子为黑色，图案精致，非常传神。 即使去买滩像，也不能说“买”，而说“请”以示尊崇。 另外，提前购买用金黄色和银色锡纸制成的元宝和黄色封面。 贡品方面，大户人家多为荔枝干、桂圆干、板栗等干果，分八盘陈列在桌上。 大户人家的贡品比较简陋，有的供花生、葵花籽，有的供酒席，供后在家食用。 中红弗成少，请灞王吃糖，当然多是搪塞他的嘴，骂人。
灶先生供奉厨房灶大人，把画贴在墙上，朴素的脸上挂着小木板当作桌子，放喷灯炉、烛台和贡品。 大户人家祭灶的日子，院内搭起“干坤桌”，雅致的桌台放在正房廊子边上，陈列喷火炉、烛台等，在木牌位、长方形红纸上写下神祗的名字，传达宗明二下午的心意，每天早晚都要焚香扑鼻。 从元旦接神，到一月十五日过灯节送神，才撤下。 灞王两肋可贴于联，最常见的是“天说好话，下界保持冷静”。
炉灶节的时候是晚上，家人站在炉灶像前，烤鼻尖，然后揭下去年的神像，把金银元宝、黄表纸等一起烤，把灶神送上天，向玉皇大帝“述职”。 元旦去接他的时候，把新请来的灶像贴在墙上，就像烧了鼻尖点了星星一样，这才是神回了旧位。
农村条件恶劣，不太慎重，有的人家祭灶时，把画像和草鞋一起烧掉，外传把草鞋当成船，给灶王提供交通工具。 潊办春节仅一周，邻居们轮流宴请年节菜，过年的空气越来越浓。
守岁元旦
元旦是最吵闹的一天。
这一天，贴对联是一个老例子，大户人家要派车去派车。 请有声誉和常识的学生到现场去创造。 经过老公公学识渊博，针对主人家的史乘和现状，挖掘感情想出一个联词，烧炭取暖，才提笔。 大户人家请不来我北京要账公司家，就找陌生人去联摊子买对联。 联摊子上的人里有很多落魄的墨客。 他们在木桌上摆放纸字砚，用红纸写的联、横羽织、喜字、福字等挂在墙上，又细又短，压在桌边，任人挑。 常客有时会自己编联词，请店里的人而且自己誊写。
必须贴在门两侧的门框上。 大户人家假设门框上已经有永恒性木雕纹饰，过年不能改。 用其他红纸写两条长条，贴在门框边上。
元旦晚上吃团年饭，种粮大户聊起摊子，已经从大阳沟、雷祖庙里请来了厨师、厨师，准备年饭。 设宴时，所设座位分老人和儿童尊卑，爷爷坐主席台，妇孺低头。 席间当然喝了三次酒，但准备了两套菜。 一个禁忌是不能打破餐具，祥瑞不在，上菜的时候小心翼翼。
元旦晚上没有往常的睡眠，所以被称为“守岁”。 人们打麻将，打方城之战，聊游戏，度过永恒的夜晚。 小孩子放鞭炮的话，也有人会下西洋画和五子棋。 更多的家庭百名长幼围炉里坐在一起，聊着祥瑞，哼唱着川剧的段子，笑意盎然。 夜深人静的时候，更夫会敲起树来，签下新春的来店，让鞭炮声大作，各家各户的渎神，也就是所谓的“上天”。 闹了一会儿，就吃夜宵消失，接着守岁。 到了天亮的时候，大人和孩子都很累了，倒在床上午睡。 天亮是新年的吉旦，出门去写贺年卡。
度过艰难的年关
元旦是债务大结算的日子，坏账要收回，坏账要偿还，被称为“年关”。
旧社会贫民很多，有的没有连夜的粮食，假设生病或者被人杀害，就要借钱。 银行贷款要有担保，贫民不能贷款，所以只能去放高利贷。 高利贷是平易近间的假借，因地下钱庄准备，无抵押品，贷款额度较低，一次未超过50元。 资本分为月利和年利两种。 月息至少为1分，即10%，年息为2分至3分。 月息看起来很低，但每月结算，当月不还，本金并入下一个月，本金变成55元，叫做“驴打滚”，在这一层叠加符号，久而久之资本就会超过本金。 还债或借钱的人，在借钱的过程中必须给自己定个价，所以也被称为“印花税”。
告别者大致有穷人家、闲散者、黄包车夫、轿夫、挑水工、大力士等。
元旦那天，债主上门讨债，有的来得很早。 户主逃债逃窜并不重要，和尚跑了寺庙没了，债主就一天到晚坐在你家，聊天骂你，摔盘子砸碗，鸡犬不宁。
好在三更以来，所有债务都要停止追讨，每个人都可以在天亮前回家过年了。 不，一些债权人在回去之前把债权人的铁锅拿走，砸烂债权人的灶，叫“灶”，让这家人没吃团年饭，明年会更不利。 因此，有一句古话。 一年比一年开心，到处都没有家。
有一年，有一户人家同时来了两个债主，当三更三更的债务人还没露面，就为了征讨结束、抢铁锅瓢盆之类的事吵架，闹得头破血流，两败俱伤，老辈讲过小说。
与元旦讨债人不同，第一天是新年，债权人和债务人见面都互相寄贺年卡，对债务只字不提，仿佛时间很安静。 原来到了1月15日，债主又上门来了，俗称“躲得太久”
一，躲没有过十五”。恭贺新春
一月初一主假如贺年。
天光泽，人们穿戴像样的衣服到亲友处贺年，路上没有论见了邻居邻舍或亲戚冤家，都要拱手作揖，口称“祝贺发家”。部分走，部分讨论贺年的日程，此日去多少家，来日去多少家，何如顺路，要有个规划。假设他人上门贺年，主人家给客人奉上莲子羹一碗，盐茶蛋二枚，再进汤圆一小碗，谓之“抢元宝”。
与年关讨债时分歧，初一此日债主与债务人谋面，也互相贺年，毫不言及债务，故俗称这天为贫民的大赦之日。
长辈给前辈贺年，不管正在家或走亲戚，都得真磕头。普通是正在堂屋的方桌、条案前五体投地，膜拜一番，说多少句祥瑞话。前辈则危坐正在太师椅上，采用膜拜后，以左手扶起长辈，右手予以红纸包裹的压岁钱。普遍红包内所装数额以四为吉利，示意四季发家。少的是四枚铜钱，多的成十倍推广，如四十钱，四百钱。大户人家赏银圆，个中以印有袁世凯头像的“袁大头”至多，它做工粗劣，越摸越亮，很受儿童们喜好，舍没有得用。
大户人家应付多，互相往返贺年嫌障碍，因而想出变革的方法，叫厮役坐着黄包车，拿著名帖以及礼品各处贺年。他们到达人家门口就拱手，高声说某老爷前来贺年。对于方厮北京收账公司役收下货色礼让地回覆：“敝家主人没有敢当。”因而贺年厮役又驱车去往另一家北京要账公司。洪崖洞乞丐帮的头目，初一也要自己到大户人家打抽丰。他站正在大户门外，手执红帖高呼：“大德绅粮，求乞头向你叩喜！”大户则按例叫下人送两个银元，道一声：“劳苦！”大户与丐帮维持联系很有须要，可避免常日有假去世假伤乞丐倒正在门前敲诈。
从初一到初九，老重庆人均喜上庙烧喷鼻，以南岸真武山为必往之处。又有送红灯风气，便是暗暗取走人家门前的红灯，或寺院灯竿上的一盏灯，用彩带宝盖装潢起来，敲锣打鼓送往永恒没有生育的亲友家，以道贺其生子，谓之送红灯。
一月十五闹元宵，又要宴客吃饭，以年前所备腌肉茶点待客。入夜不雅花灯，然后回家吃大汤圆，春节方才画上句号。（作家单元：重庆市政协文史争论会）